Cele mai bogate surse de fier, elementul indispensabil unui organism sănătos. Ce alimente trebuie să consumi

Beneficii suplimentare: Spirulina este, de asemenea, bogata in proteine, vitamine din complexul B si antioxidanti, ceea ce o face un supliment valoros pentru sanatatea generala. In plus, printre numeroasele sale beneficii, un studiu din 2022 a indicat ca spirulina poate creste atat forta musculara, cat si rezistenta.

Alte surse vegetale pentru un aport ridicat de fier:-Spanacul, clasicul bogat in fier

Spanacul este renumit pentru continutul sau de fier, avand aproximativ 2,7 mg de fier la 100 g de spanac crud. Bogat in antioxidanți, studiile arata ca spanacul a limitat inflamatia in organism, care este un factor de risc principal pentru bolile de inima. Totusi, spanacul contine oxalati, compusi care pot reduce absorbtia fierului. Chiar si asa, spanacul ramane o sursa valoroasa de fier, mai ales atunci cand este consumat alaturi de alimente bogate in vitamina C, care ajuta la cresterea absorbtiei acestuia.

-Lintea, o sursa versatila si puternica de fier

Lintea este una dintre cele mai bune surse vegetale de fier, cu aproximativ 6,6 mg per 100 g de linte fiarta. Pe langa continutul ridicat de fier, lintea ofera proteine vegetale si fibre, fiind o alegere excelenta pentru dietele vegetariene si vegane. Cercetarile arata ca nivelul ridicat de fibre solubile gasit in linte ajuta la captarea glucozei din carbohidrati si va incetini digestia – si in cele din urma ajuta la stabilizarea nivelului de zahar din sange.

Nautul, o alegere sanatoasa si gustuoasa

Nautul, folosit pentru prepararea humusului si a altor feluri de mancare, contine aproximativ 2,9 mg de fier la 100 g. Nautul este, de asemenea, bogat in proteine, facandu-l ideal pentru cei care doresc sa isi creasca aportul de fier din alimente pe baza de plante.

-Semintele de dovleac, micile seminte cu mari beneficii

Semintele de dovleac sunt cunoscute pentru continutul lor ridicat de zinc, dar ele sunt si o sursa excelenta de fier, oferind aproximativ 8,8 mg de fier la 100 g. Aceste seminte sunt extrem de versatile si pot fi adaugate in salate, smoothie-uri sau consumate ca snack sanatos.

-Quinoa, superalimentul plin de fier si proteine complete

Quinoa este o cereala fara gluten, bogata in fier, cu aproximativ 2,8 mg de fier la 100 g de quinoa gatita. De asemenea, quinoa este o sursa completa de proteine, continand toti aminoacizii esentiali, ceea ce o face o alegere perfecta pentru cei care urmeaza o dieta pe baza de plante.

 



de pe realitatea.net
Sent via IFTTT

Niciun comentariu

Random Posts

3/random/post-list